守卫舌尖上的安全——记新城花园幼儿园食物中毒演练活动

作者: 来源: 录入者:吴晓兰 发布时间:2019年11月18日 点击数:

为深入加强幼儿园食品卫生工作,保障广大师幼的身心健康和生命安全,提高幼儿园应对食物中毒突发事故的处置能力。近日,苏州工业园区新城花园幼儿园开展了一场食物中毒应急演练活动。

演习前,各部门根据《苏州园区疾控中心食物中毒应急预防》文件中的各项要求做好各类准备工作。午餐后,大二班有2位幼儿出现肚子疼、呕吐、头晕等症状,然后保健医生对幼儿进行诊断,初步认定为食物中毒,随即向园长和后勤主任汇报,并以最快速度将疑似中毒的幼儿送往就近医院,立刻联系幼儿家长。园长和保健老师按要求立即封存现有食物以及被污染的工具及器具并做好现场保护,各项紧急处置工作有序进行。

此次演练进一步验证了园所“食物中毒应急预案”的可行性和时效性,为幼儿园食品安全管理增加了保险系数,对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件,起到了积极有效的作用。